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好彩网 它能影响细胞的有丝分裂

浏览数:  发表时间:2020-10-03  

黄花菜是一种很普遍的家常菜,吃起来的口感顺滑美味,而且能够做成多种美食,比如说凉拌黄花菜或者是黄花菜鸡肉煲等,这些都是家常食用或者是来客招待的佳品。

黄花菜虽好,但是在生活中也有一些要注意的要点哦!

人欢迎的“黄花菜”营养价值不少黄花菜又叫“金针菜”,属于百合科,还有学名叫萱草,又被人们称为忘忧草。

新鲜黄花菜确实含有一种毒素??秋水仙素(Colchicine)。它能影响细胞的有丝分裂。让那些染色体已经完成复制,香港惠泽社群网址,并将一分为二的细胞突然静止。对于分裂旺盛的组织的细胞,这个效应特别明显,所以秋水仙素曾被用于抑制癌细胞的生长。

当然这种抑制也会波及正常细胞,并且秋水仙素还会影响到白细胞,所以已经被更安全的抗癌药物替代了。不过,由于它们能抑制白细胞活动,所以目前还被应用于因中性粒细胞“工作不正常”而引起的炎症反应和痛风症状,当然剂量需要严格控制,今天开什么奖。如果不需要依靠他们来对付痛风,还是少招惹它们为妙。

黄花菜中的秋水仙素含量可不少,如果一次食用100克以上的鲜黄花菜(含有0.1~0,t35.cc天空彩免费资料.2毫克的秋水仙素)就能引发中毒症状。

而7~65毫克的秋水仙素就可能致命。轻微中毒症状就是恶心、呕吐、拉稀以及腹痛等,更严重的会有肌肉疼痛无力、手指脚趾麻木、不正常的瘀伤或者流血等等。

黄花菜哪些部位有毒?

除了黄花,黄花菜的菜根也可食用,其含有多种营养成分,能下奶,不过它也含有秋水仙碱,需要注意的是使用不当也会对身体产生不利的影响,食用过后的不良反应有肠胃不适、腹痛等。

听人说,新鲜的黄花菜只要摘掉花蕊就没有毒了,可以放心食用,其实这是一种误区。

尽管花蕊中的秋水仙碱比花瓣要高,但是黄花菜花蕊和花瓣质量对比差太多,整朵黄花菜60%左右的秋水仙碱分布在花瓣当中,因此就算去掉花蕊,新鲜黄花菜也是有毒的。最后,想说,小黄花不仅看上去“美丽动人”,其食用的营养价值也颇高,今天开多少号特马,但是吃之前一定要以上注意事项!


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